fbpx

Cari amici e clienti della fontana..
torna disponibile il servizio d’asporto! 🥩🍝😋
Ogni Sabato a cena  (19:00-20:30)
e ogni Domenica a pranzo (12:00-13:30)

Antipasti:

Prosciutto di Norcia con coccoli caldi e stracchino
€12,00

Insalata di carciofi con valeriana e grana
€10,00

Sedani ripieni alla Pratese
€10,00

Tartara di Chianina battuta al coltello
€14,00

Polentine fritte (2 coi porcini 2 con patè)
€10,00

Primi:

Maccheroni freschi (pappardelle) al Papero
€14,00

Pennette strascicate, con ragù e funghi porcini
€14,00

Cappellacci di Burrata e fiori di zucca con i
ciliegini e basilico
€14,00

Tortelli freschi di patate Mugellani con i funghi porcini o ragù di carne
€14,00

Taglioni burro e tartufo pregiato di Norcia
€22,00

Secondi:

La grigliatona della Fontana (min. X2) con:
Costata alla Fiorentina, ruspante “gambe gialle”,
rosticciana, salsicce nostrali e patate novelle, a pers.
€20,00

Pollo ruspante fritto, fiori e carciofi
€15,00

Ruspantino gambe gialle al mattone
€15,00

La grigliata di salsicce e rosticciana
€15,00

Tagliata di manzo al rosmarino e patate novelle al forno
€20,00

Tagliata di manzo al tartufo pregiato di Norcia
€25,00

Tagliata di manzo “Carcioporcinata” Carciofi e Porcini
€24,00

Tagliata di manzo al lardo di Collonnata
€20,00

Spiedo di ruspante gambe gialle su richiesta
€15 a porzione

Contorni:

Fiori e carciofi fritti
€ 7,00

Patate al forno
€ 6,00

Dolci:

Soufflè all’arancia servito con cioccolato a parte
(in forno 160° 18/20 min.)
€ 8.00

Strudel di Mele (ricetta del Billi)
€7

Bevande:

Bottiglia di Chianti “Dianella”
€10,00

Grande selezione di vini a richiesta….